愤怒的小鸟冲冲冲沿用了《愤怒的小鸟》系列游戏的传统IP形象，并在原有形象基础上进行丰富、升级，2D画面到3D画面更是新的突破，可以说是大电影的前置先看版形象。该作以关卡进度为主线，结合游戏剧情进行展开，核心玩法由以往的发射撞击升级为持续弹射。另外，游戏以完成收集、拯救、搬运等任务目标来实现通关。

《愤怒的小鸟冲冲冲》在当前关卡通关后解锁下一关卡，并在通关特殊关卡后解锁全新的玩法模式，还能通过游戏独有的“电影魔法”功能解锁全新的地图。游戏内有两大地图，每个地图上有90个设计精美、有趣的关卡供玩家体验。游戏内如何利用好怒鸟的每一次发射、不同种类怒鸟的特殊功能以及五种辅助道具是玩家实现关卡高分通关的关键。整个《愤怒的小鸟冲冲冲》围绕愤怒的小鸟故事主线展开，玩家通过帮助小鸟闯关来不断解开迷案与误会，一步步为揭开“村庄毁坏”的真相。